THỜI ĐIỂM TRẺ CẦN ĂN BỔ SUNG
Ăn bổ sung là cho trẻ ăn thêm các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ như bột cháo, cơm, rau, hoa quả…Trong 4-6 tháng đầu chỉ cần cho trẻ bú mẹ, từ tháng thứ 5 hoặc thứ 6 ngoài sữa mẹ trẻ cần được ăn bổ sung các loại thực phẩm khác từ bên ngoài cùng với việc tiếp tục bú mẹ để đảm bảo dinh dưỡng.
NHỮNG THỨC ĂN NÊN SỬ DỤNG
– Trẻ cần ăn nhiều loại thức ăn khác nhau. Tất cả các loại thức ăn tươi, sạch, giàu dinh dưỡng mà người lớn ăn được hằng ngày đều có thể cho trẻ ăn được, trừ rượu, bia và các loại gia vị chua, cay.
– Trẻ nhỏ không cần kiêng dầu, mỡ, rau xanh, cá, tôm, cua, trứng, thịt… vì một lượng nhỏ các loại thức ăn này cũng giúp cho trẻ khỏe mạnh.
Nguồn ảnh: Internet.
Thức ăn bổ sung gồm 4 nhóm :
– Nhóm cung cấp chất đạm( thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, đậu đỗ, lạc, vừng…), Nhóm tinh bột(gạo, mì, khoai ngô…), Nhóm chất béo(dầu, mỡ, lạc, vừng…)
– Nhóm giàu vitamin và chất khoáng: rau, quả, đặc biệt các loại rau có màu xanh thẫm như: Rau ngót, rau muống, rau dền, rau cải, mồng tơi… và các loại quả có màu đỏ hoặc vàng: chuối, đu đủ, xoài…
– Mỗi ngày phải cho trẻ ăn đủ 4 nhóm thực phẩm trên
NHU CẦU ĂN BỔ SUNG
5 – 6 tháng: bú mẹ là chính + 1 – 2 bữa bột loãng và nước quả
7 – 9 tháng: bú mẹ + 2 – 3 bữa bột đặc và nước quả hoặc hoa quả nghiền
10 – 12 tháng: bú mẹ + 3 – 4 bữa bột đặc và hoa quả nghiền
13 – 24 tháng: bú mẹ + 4 – 5 bữa cháo và hoa quả
25 – 36 tháng: 2 bữa cháo hoặc súp + 2 – 3 bữa cơm nát + sữa bò hoặc sữa đậu nành và hoa quả
Từ 36 tháng trở đi: cho trẻ ăn cơm với thức ăn đặc biệt nấu riêng. Cho ăn thêm 2 bữa phụ: Cháo, phở, bún, súp, sữa… Trong một ngày không nên cho trẻ ăn một món giống nhau.
Nguồn ảnh: Internet.
CHẤT LƯỢNG BỮA ĂN
Trẻ 5 – 6 tháng: 20 – 30 g Thịt ( cá, tôm), khoảng 2 – 3 thìa cà phê băm nhỏ chia 2 bữa, nếu ăn trứng: 1/2 lòng đỏ trứng gà hoặc 2 lòng đỏ trứng chim cút.
Trẻ 7 – 12 tháng: 100 – 120 g thịt hoặc 150g cá, tôm, hoặc 200g đậu phụ trong 1 ngày chia 3 – 4 bữa (nếu cho trẻ ăn cả thịt, cá, tôm thì mỗi thứ chỉ cần 30 – 40g mỗi ngày), hoặc 1 lòng đỏ trứng gà mỗi bữa. Một tuần cho trẻ ăn từ 3- 4 quả trứng.
Trẻ 13 – 36 tháng: 120 – 150 g thịt hoặc 150 – 200g cá, tôm, hoặc 250g đậu phụ mỗi ngày, hoặc 1 quả trứng gà mỗi bữa (ăn cả lòng trắng) 1 tuần ăn từ 3 – 4 quả trứng.
Trẻ từ 36 tháng trở lên: 200g thịt hoặc 250g cá, tôm, hoặc 300g đậu phụ, mỗi ngày có thể cho trẻ ãn 1 quả trứng nhưng phải giảm bớt thịt hoặc cá.
LƯU Ý KHI CHO TRẺ ĂN BỔ SUNG
– Cho trẻ ăn từ lỏng đến đặc, từ ít đến nhiều, tập cho trẻ quen dần với thức ăn mới.
– Số lượng thức ăn và bữa tăng dần theo tuổi, đảm bảo thức ăn hợp lý với khẩu vị của trẻ.
– Chế biến thức ăn hỗn hợp giàu dinh dưỡng, sử dụng các thức ăn sẵn có tại địa phương.
– Khi chế biến đảm bảo thức ăn mềm, dễ nhai, dễ nuốt.
Nguồn ảnh: Internet.
– Là làm cho bát bột của trẻ có màu sắc của các loại thực phẩm: màu xanh của rau, màu vàng của trứng, cà rốt, bí đỏ… màu nâu của thịt, cá, tôm, cua, lươn, nhộng, lạc, vừng…
– Trẻ càng nhỏ càng phải xay nhỏ, băm nhỏ, giã nhỏ. Khi bắt đầu ãn bổ sung phải cho trẻ ăn cả cái (kể cả rau), không nên chỉ ăn nước.
Rất nhiều trẻ bị suy dinh dưỡng do cha mẹ cho ăn dặm không đúng về lượng và chất. Không ít bậc cha mẹ thắc mắc tại sao con mãi không tăng cân, trong khi họ đã dành rất nhiều thời gian chế biến và liên tục đổi món để làm mới thực đơn của bé. Cho trẻ ăn bổ sung đúng thời điểm, ăn đủ dinh dưỡng theo nhu cầu và chế biến đúng là việc đảm bảo cho trẻ phát triển tốt cả về thẻ chất và tinh thần.
Số lượng và chất lượng ăn bổ sung cho trẻ
Theo NTD
