Gà xé trộn chay

Phù trúc rửa sạch để ráo nước sau đó đem chiên hơi vàng

Sau khi phù trúc nguội đem xé nhỏ, chả chay cũng đem xé nhỏ.

Hành tây rửa sạch cắt sợi

Các loại rau rửa sạch

Dùng 1 thau nhỏ sạch cho phù trúc, chả chay đã xé vào trộn đều cùng chút muối và vị tinh cho thấm, cho hành tây vào đảo đều, cho khoảng 1 thìa canh dầu ăn vào đảo đều. Cuối cùng cho các loại rau thơm vào trộn đều là xong