Vitamin là gì?
Vitamin là một nhóm các hợp chất hữu cơ có phân tử bé, có cấu tạo hoá học rất khác nhau có các tính chất hoá học cũng như lý học rất khác nhau, nhưng chúng đều giống nhau ở chỗ là rất cần cho hoạt động sống bình thường của bất kỳ cơ thể nào.
Vitamin được phân làm hai nhóm:
– Các nhóm vitamin tan trong nước: gồm có vitamin B, C
– Các nhóm các vitamin không tan trong nước: gồm các vitamin A, D, E, K, F (nhưng các vitamin này có thể tan trong dầu)
Vai trò của các viatmin với sự phát triển của trẻ
Các loại vitamin A, B, C, D, E, K có vai trò quan trọng nhằm chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng sống cho cơ thể và tăng sức đề kháng ở trẻ nhỏ.
– Vitamin A: tốt cho thị lực, làm giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về mắt, đặc biệt là bệnh quáng gà. Ngoài ra, vitamin A còn cần thiết cho sự phát của xương và các cơ quan sinh sản.
Ảnh minh họa. Nguồn internet
– Vitamin B: Giúp tạo ra một loại enzyme quan trọng nhằm tăng cường khả năng chuyển hóa đường, chất béo, protein trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin B1 còn giúp kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ.
– Vitamin C: Giúp phát triển và duy trì hệ xương, răng, nướu, dây chằng, mạch máu, tăng khả năng chồng nhiễm khuẩn, giảm các chất thải có hại cho cơ thể và những chất độc do cơ thể tạo ra. Ngoài ra nó còn chống lại thiếu máu.
– Vitamin D: Giúp điều hòa và chuyển hóa lượng canxi trong cơ thể, giúp củng cố phát triển hệ xương- răng khỏe mạnh.
– Vitamin E: Giúp cơ thể chống lại quá trình oxi hoá, làm đẹp da, bảo vệ màng tế bào và nâng cao sức đề kháng, giúp đào thải chất độc ra khỏi cơ thể.
– Vitamin K: Giúp đảm bảo quá trình đông máu, ngoài ra Vitamin K còn có thể kết hợp với calcium giúp cho xương chắc khỏe.
=
Ảnh minh họa. Nguồn internet
Vitamin tham gia vào quá trình chuyển hoá cơ thể: tham gia vào các enzym các tổ chức trong cơ thể, tổng hợp, sử dụng và chuyển hoá các chất dinh dưỡng ở mức tế bào và cơ thể. Việc bổ sung đầy đủ vitamin nói chung và vitamin nhóm B nói riêng sẽ đảm bảo sự phát triển đều đặn và cân đối trong những năm đầu đời.
Ảnh minh họa. Nguồn internet
Tầm quan trọng của vitamin với trẻ nhỏ
Theo NTD