Canh nấm tuyết rau củ chay
Nguyên Liệu
-
200 gram nấm tuyết
-
2 củ cà rốt
-
200gr trái bắp
-
1 miếng đậu hủ trắng
Cách Làm
-
Cho dầu ăn xào nấm tuyết cho thơm và dai.
-
Nấu 700ml nước sôi rùi thả cà rốt và bắp cắt khúc vào hầm ra nước ngọt nồi canh trong 10 phút.
-
Đợi cho cà rốt và bắp mềm, cho đậu hũ trắng vào cùng nấm đã xào chín nấu trong 5 phút. Nêm muối, bột ngọt, 1 chút nước tương cho thơm rùi cho hành ngò và thưởng thức tô canh.