Cà Tím Ngư Hương Chay

0
41

Cà Tím Ngư Hương Chay

Nguyên Liệu

  1. 2 trái cà tím

  2. 200 g nấm bào ngư

  3. Sốt tương ớt hột cay, đường, tiêu, boa rô, ngò

Cách Làm

  1. Cà tím, nấm ngâm muối loãng. Cắt khúc nhen.


  2. Làm nóng dầu ăn phi boa rô cho dậy mùi, cho nấm và cà tím vào xào đều, cho thêm tương ớt hột cay vào, tiếp tục xào đều


  3. Nấu chín nêm lại theo khẩu vị nha! Kiểu nấu đơn giản nhưng cả nhà ai cũng thích! Vậy là vui rồi??