Nấm bào ngư xào sả ớt chay

Nấm nào ngư mua về, rửa sạch với nước muối.

Xé sợi, bóp vắt nấm bào ngư cho khô.

Cho dầu ăn, sả băm, ớt bột phi cho thơm.

Cho nấm bào ngư vào, cho nước tương, hạt nêm chay vào nêm nếm cho khẩu vị gia đình.

Bày ra đĩa và ăn với cơm nóng.