Canh đậu chay
Nguyên Liệu
-
5 quả cà chua (loại quả vừa)
-
1 bìa đậu phụ (mua loại mềm ngon)
-
5 cọng hành lá
-
Gia vị: bột canh, bột ngọt, ớt bột, dầu ăn
Cách Làm
-
Cà chua, đậu phụ, hành lá rửa sạch.
-
Cà chua cắt làm đôi bóp nhẹ bỏ hạt, đậu phụ, cà chua, hành lá thái nhỏ
-
Cho một thìa canh dầu phi thơm đầu hành
-
Cho cà chua, đậu phụ nêm gia vị bột canh, bột ngọt, 1 thìa cf ớt bột, đảo nhẹ cho thấm.
-
Đây là ớt bột
-
Cà chua, đậu phụ đã ngấm gia vị lấy tô đong một tô nước lọc vào đun sôi, nêm nếm cho vừa miệng, Bắc xuống cho hành lá vào.
-
Cho canh ra bát và thưởng thức. Ăn nóng rất ngon ạ