Bầu xào chay
Nguyên Liệu
-
600 g bầu
-
Gia vị : hành khô, hành lá, dầu ăn, bột canh, bột ngọt
Cách Làm
-
Bầu nạo sạch vỏ, rửa sạch
-
Bổ dọc quả thái lát mỏng đều nhau (bầu mình mua rất non nên mình không bỏ lõi)
-
Cho thìa cơm dầu ăn vào phi thơm hành khô, Cho bầu vào sào đảo đều đến khi bầu chín tái, cho 1,5 thìa cf bột canh, 1 thìa cf bột ngọt đảo thêm chút nữa là được. Bắc xuống cho hành lá vào đảo đều.
-
Cho ra đĩa và thưởng thức ạ
 Bầu non xào vừa ngon, vừa ngọt vừa mát ạ){kind=link}